Pålans värld

Pålans värld

Om Pålans värld

Bake a cake and i will love you for it, bake it with love and my heart will be as full as my stomach <3


Surdeg av vete

Goda BrödreceptPosted by Pålan Sun, May 05, 2013 21:45:34

Här kommer ännu ett recept som jag fått av min lärare på konditorikursen, Nik-Annika Märak. Det är denna gång ett recept på hur man gör surdeg, så kommer brödrecept på surdeg om några dagar smiley

1. Mixa 2 dl vatten 1 msk honung och 2,5 dl vetemjöl så att degen blir slät.

2. Plasta in och låt stå i rumstemperatur i två dygn.

3. Tillsätt 1 dl vatten och 1,5 dl vetemjöl. Mixa eller vispa, plasta in och låt stå ett dygn.

4. Tillsätt ytterligare 1 dl vatten och 1,5 dl vetemjöl. Mixa eller vispa, plasta in och låt stå ett dygn

Lycka till! smiley

  • Comments(0)//www.palansvarld.se/#post261